福州晚报7月1日讯（记者 李永华）近来有福州市民反映说，小区有活动摊点售卖现榨的花生油、菜籽油等。专家这样以为，现榨油、自榨油是没通过精粹加工的“毛油”，质料操控存在危险，易氧化蜕变，不宜长时间贮存，购买要慎重。

  近来有市民反映，在东三环某小区邻近看到有活动摊点现榨花生油、菜籽油，有不少市民购买。据悉，现榨油加工费1元/500g，制品花生油、菜籽油每500g价格15元至18元。价格尽管廉价，但不少市民忧虑质量安全问题。

  记者在网上查找发现，现在福州不少地方尤其是城乡接合部仍有一些作坊及农贸市场在售卖现榨油。这些现榨油每500g价格11元至20元，比超市品牌食用油廉价不少。

  现榨油遭到部分市民欢迎，榨油机也非常热销。记者在某购物网站查找“家庭榨油机”，发现这些机器价格从几百元至几千元不等，部分店肆月销上千台。记者问询后得知，以花生油为例，500g干花生出油率在40%左右，压榨500g花生油本钱仅需12元。

  那么街边现榨花生油真的安全吗？福州市食药监局的工作人员表明，榨油要有食物出产答应证和工商营业执照，活动摊点和部分作坊并没有这两证。

  记者随后就此问题采访了榕一家粮油公司的张先生。张先生表明，现在正规出产厂家的花生油至少要通过十多道工序才干产出，如质料的挑选方面就有磁选、分级等几道工序，榨出的油还要经多层过滤去除杂质和黄曲霉素等有害于人体健康的物质，只要这样才能够到达国家相关的压榨规范。街边现榨现卖的花生油不管从质料来历、加工环境、设备消毒等方面都难以得到必定作用保证。别的，作为榨油质料的花生贮存非常考究，贮存不妥易发生致癌物黄曲霉素，正规榨油企业在产油过程中就有一道工序去除黄曲霉素，而街头现场榨油则不会有这道工序。他以为，街头现榨油如证照完全且卫生合格，能够食用，但现在缺少监管，市民购买仍是要慎重。

  据悉，上一年5月，央视曾曝光广西柳州和广东肇庆等地农贸市场以“新鲜”“土榨”为卖点的现榨花生油，参加动物油脂、棕榈油等杂质，部分产品乃至检出一类致癌物黄曲霉素B1。

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