由于“地沟油”、“香精油”、“劣质油”等食用油问题不断曝光，人们对食用油的安全愈发重视，在这种形势下，开创家用食用油健康新标准——好油自己榨——的太古榨油机应运而生，受到众多消费者的信赖和支持。8月22日，中央电视台第十套节目《我爱发明》栏目组，走进太古对发明人阳连艮进行了专访，通过与观众面对面的交流向大家讲述榨油机背后的传奇故事，让“自榨油”的概念更加深入人心。

  追寻最初发明榨油机的原因，居然是为了重温母亲做的菜的味道，在接受央视记者正常采访时，阳连艮如是说。

  他是一名地地道道的湖南人，但已经在广东打拼了二十多年，随着自己年龄的增长，也随着自己和父母分开的时间渐长，他就越想念家乡的味道，特别是一到做饭的时候，就会想起母亲做的菜。想家时，他会自己尝试去做儿时最喜欢吃的菜，但是怎么也做不出原来的味道，后来他发现，原来家里用的油都是母亲自己压榨的油，而不是市场上买的那些，于是，他萌发出要发明一个家用榨油机的想法。为此，他不惜放弃了之前的工作，开始全身心投入到家用榨油机的研发中来。

  在研制过程中，阳连艮先后遇到出油率低、含水量高、炸膛堵死等很多问题，为此，他采用了众多新技术和新材料，最终投入生产的太古家用智能榨油机，采用纯物理压榨工艺、噪音更低、家居式设计、美观舒适更能适应家庭日常需要，使用便捷，全智能一键式操作，自带9种智能榨油程式，可压榨花生、芝麻、核桃、葵花籽等8种时下主流油料，使用范围极广。太古榨油机也因此成为国家首台通过3C认证的家用榨油机，拥有2项国际级专利和6项国家级专利。

  8月24日上午，在央视记者的摄像机前，阳连艮对太古榨油机进行了详细的讲解和演示，他把花生放入榨油机，其中既包括比较湿润的南方花生，也有相对干燥的北方花生，能够准确的看出，出油率很高，水分含量很小，用来做菜口感相当的好;接下来是芝麻，尽管和花生体积相差很大，但在太古榨油机的压榨下，一会就顺利榨出油来，品质清香;然后还有核桃、菜籽、南瓜子等。

  在阳连艮居住的佛山，有不少居民还会去榨油的小作坊榨油。为证明太古榨油机的性能，阳连艮还特意与传统小作坊榨油机进行榨油比赛，引来众多市民围观。事实上，太古榨油机从每个方面都占据上风，“小不点”居然战胜了“大块头”，这一奇观让不少市民啧啧称奇。

  随后，记者把榨好的油和市场上买来的各种油带到居民楼，让围观群众从色泽和味道上来判断哪种油质量更好，在最终的投票中，自榨油取得压倒性的优势，太古榨油机也因此得到高度赞许，居民们争相排队体验。记者还把榨出的油送到中国广州分析测试中心进行油品测试，其质量得到研究人员的高度赞赏。

  据阳连艮介绍，太古榨油机的榨油过程共分为两步，第一步是炒料，把油料放进锅内，选择相应的菜单启动始程序，电脑程序会根据油料品种进行烘炒;烘炒只为了更好的提高油的香味以及出油率，去掉多余的水分，延长油的存储周期，烘炒的最佳膨化温度都在电子程序的严控实现，不会因为或高或低温烘炒而影响到油的品质。

  第二步是压榨，是指机器对油料进行适当的烘炒后，再通过榨膛、榨杆对油料进行物理压榨，榨膛、榨杆均使用304不锈钢材料，使压榨过程没有一点的化学反应。在压榨前，机器会对榨膛、榨杆先进行100度的高温消毒，使整一个完整的过程更符合食品卫生的标准。

  据了解，就像在央视记者采访过程中所显示，太古榨油机受到众多消费者的信赖和支持，投放市场仅1年多，就成功覆盖13个重点城市，深圳、上海、广州等具备消费辐射的核心城市都包括其中。2012年度，太古榨油机荣获“最受消费者喜爱产品奖”等权威机构颁发的荣誉奖项，赢得了广泛的知名度与影响力。可以说，阳连艮不仅自己重温了母亲做的菜，而且让千家万户、无数消费的人都回味了儿时的味道。