7月16日，天水市秦安县查看院办案查看官在城镇食物小作坊回访时看到，一切从业人员均办理了健康证，并且均办理了食物出产加工小作坊登记证和营业执照，让秦安豆腐有了安全保证。

  自天水麻辣烫火爆网络以来，秦安豆腐也走向了更多的餐桌，成为游客喜爱的当地特征美食之一。

  “民间豆腐小作坊是否标准运营？食物安全有没有保证？”本年3月，秦安县查看院办案查看官安军田带着这些疑问和搭档们自动作为，活跃履职，展开了县域内民间豆腐小作坊的造访、查询专项活动，发现部分小作坊受困于传统习气未办理证照，乃至存在无进销货台账运营等行为，部分从业人员健康证未办理或过期未准时换，这些均不契合有关法律规定的要求及花了钱的人食物安全的新等待。

  为推动问题得到必定作用整改执行，该院坚持协同合作、分类辅导、逐渐标准的工作思路，辅导、扶持豆腐小作坊激起内涵潜力，打造当地品牌特征，推动持续健康向好展开，并安排相关功能部门、公民监督员、听证员进行揭露听证，依据听证定见主张以“一镇一书”“一家一策”的方法制发查看主张，催促相关功能部门履行职责。

  “查看机关以重视‘舌尖上的安全’为己任，充沛的发挥公益诉讼查看功能，保证发现的危险问题得以彻底整改，这个查看主张咱们彻底附和！”秦安县一城镇负责人如是说。

  “咱们以‘检护民生’专项举动为抓手，持续跟进监督，意图是助力秦安豆腐质量提高，推动秦安豆腐工业健康展开。”秦安县查看院副查看长王小京和记者说，本年以来，秦安县查看院能动履职，经过公益诉讼查看监督让全县17个城镇豆腐小作坊出产运营走上法治轨迹，该院将持续充沛的发挥公益诉讼查看功能，全面贯彻执行食物安全“四个最严”的要求，针对小区、背街冷巷现制现售饮用水、村庄榨油小作坊、奶畜饲养鲜奶供应等展开专项监督，经过诉前查看主张、商量等方法，催促行政机关依法全面履职，保证大众“舌尖上的安全”。