央广网长春11月30日消息（记者舒震）在吉林省这片富饶的黑土地上，农业作为主导产业，正焕发出勃勃生机。公主岭市作为农业大市，以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，依托粮食、油料、畜禽等特色农产品加工产业，形成具有地方特色的优势农产品，全方面推进了乡村产业的融合发展。

  一颗颗金黄饱满的大豆经过压榨、过滤等工艺流程，最终榨出食用豆油（央广网发 公主岭市委宣传部供图）

  近日，记者走进公主岭市乾程农民专业合作社，顿时被一阵浓郁的豆香所吸引。在豆油生产车间内，工人们正忙碌地操作着榨油机、过滤机等设备，一颗颗金黄饱满的大豆经过压榨、过滤等工艺流程，最终榨出食用豆油。这不仅是大自然的馈赠，更是农民辛勤劳动的结晶。

  一直以来，吉林省始终坚持稳粮和扩豆并重，把大豆油料扩种工作放在突出重要位置。乾程农民合作社在政策的激励下，今年种植了2000亩大豆，为豆油加工提供了源源不断的原料。为了拓宽销售经营渠道，合作社还准备在原有销售模式下增加电商直播等新型销售方式。

  与此同时，冬季的东北正值粘豆包、年糕的销售旺季。在范家屯镇凤响村的农产品加工制作车间内，记者看到工人动作麻利地包豆包、蒸年糕，各项工序井然有序，一派热火朝天的忙碌景象。

  近年来，随着“电子商务进农村”的深入推进，凤响村发挥本村特色农产品优势，积极开展电商主播人才培育，打造“农产品+电商”的营销模式，将村书记、本地待业青年等孵化为本土“电商能手”，以产业、人才的振兴带动乡村全面振兴。

  在农产品加工产业高质量发展过程中，公主岭市涌现了一大批创新活跃度高、联农带农紧密的农产品加工公司。全市现有农产品加工业企业145家，其中省级以上有突出贡献的公司13家，市级有突出贡献的公司68家。截至2023年10月，公主岭市农产品加工规上企业产值达到57.21亿元。为了打造多元化的农产品深加工产业体系，公主岭市还着力发展了玉米化工产业、优质大米产业等七大产业集群竞相发展的农产品深加工产业体系。通过不断的提高农产品原料的附加值，助推乡村产业高质量融合发展，让乡村产业不断提质升级。

  通过实施“粮头食尾”“农头工尾”战略，公主岭市在做好农产品深加工方面取得了很明显的成效。不仅提高了农业产值和农民收入水平，还推动了乡村产业融合发展和转型升级。正如一位农民所说：“我们既要种好粮食，也要把粮食加工做好，让更多的人享受到我们的高品质的产品。”

  未来，公主岭市将继续深化实施“粮头食尾”“农头工尾”战略，加大政策扶持力度，培育更多优秀的本土企业，推动农产品加工业向更高质量发展。同时还将加强科学技术创新和人才培养引进等方面的工作力度，为乡村产业的可持续发展注入新的动力和活力。

  截止2023年10月，公主岭市农产品加工规上企业产值达到57.21亿元。