“咱们现在也就3、4个工人，不过得迟早加班。榨油的机器先进了，比曾经省力了不少。本年大约是100斤菜籽榨35、36斤油左右。有些多的，每100斤菜籽能榨个42斤左右的油，不过这得看油菜籽的种类和质量以及农户种得好坏。”

  每年6、7月，正是榨菜籽油的最佳时节。假使一个村子里有个小型榨油厂，估量不必走到村口，来者就能闻到远远飘来的油香味了，整个村子更是充满在一阵阵油香之中。

  当今，跟着种油菜之人的锐减，村里乡下的榨油厂也日渐少去。当然，在优胜劣汰之后，留下的天然是一些年代久远，技能较为精深的榨油厂。这不，赶在本年榨油完毕前，日子刊记者特别前往千岛湖镇桃源天然村，寻觅淳安的老底子榨油厂，了解本年的榨油状况。

  据了解，离千岛湖镇约25分钟旅程的“桃源榨油厂”至今已有30多年前史，可谓是淳安的老底子榨油厂了。

  走进桃源天然村，阵阵油香扑鼻而来，用不着问油厂在哪儿，循着这股香味找，准能找到。走进榨油厂，除了更浓郁的油香外，整个房间好像充满在一层烟雾之中，好像带着那么点仙气。

  油厂的负责人汪春福正在榨油机周边繁忙着，一时不得闲暇。传闻要采访，汪师傅转交了手里的活介绍起来。

  “咱们现在也就3、4个工人，不过得迟早加班。榨油的机器先进了，比曾经省力了不少。本年大约是100斤菜籽榨35、36斤油左右。有些多的，每100斤菜籽能榨个42斤左右的油，不过这得看油菜籽的种类和质量以及农户种得好坏。”

  沿着汪师傅介绍的生产线，日子刊记者亲眼见证了从菜籽变成油的榨油进程。殊不知，榨油也是个技能活，而最重要的过程竟然是“烧火”。汪师傅说，榨油比如厨师烧菜，火候很重要，火候巨细极度影响菜籽在炒制进程中的老嫩程度，从而又将决议是不是需求加水，是不是到达榨油所需的温度规范等。火候欠好，榨出来的油有很大的可能是黑乎乎的。

  汪师傅泄漏，依据榨油机的原理和工人的作业程度（进展），榨油厂每天大约能榨6000-7000斤油菜籽，估计400斤/小时。为乡民榨油，会收取必定的加工费，上一年的费用是每100斤菜籽30元，本年由于劳工、柴火等本钱添加，依照每100斤菜籽35元的价格收取。

  现在，汪师傅本年的榨油作业已悉数完毕。汪师傅说，本年榨油前后约25天，比以往少了几天。本年仍是他们夫妻二人承揽榨油的第19个年初。

  “现在种油菜的人少了，本年先后一共收取油菜籽大约只要十万斤左右，以往至少都有十四五万斤，最多的一年一个月要榨十七八万斤菜籽。那时候简直家家户户都种油菜，现在差不多缩减了一半。”汪师傅说道。

  现在有关油的安全问题深受大众重视，但为何乐意种油菜的农户却渐渐的变少，不自己种定心油甘愿买商场油呢？几个正在油厂等候榨油的乡民向日子刊记者泄漏了几点原因。“为开展农村经济，现在村里的许多农田都搭起了大棚，开端栽培蔬菜水果，乡民自己的地步相对减少了，油菜的产值天然也下降了。”

  “种田还不如出去打工呢！简略算一笔账就清楚了，外出打工至少100元/天，能够买十斤油，而辛辛苦苦在家里种油菜，前前后后得耗上3、4个月，最终还榨不了几斤油，哪有几个月的薪酬来得合算。”

  一旁正在往桶里装油的王大姐进一步解说说：“我本年直接到老板这换油了，上一年有300多斤菜籽，还有耐性等在这渐渐榨。本年由于油菜收成欠好，只要100多斤菜籽，仍是换个40斤油回家图个省劲。”

  据了解，种油菜的农户，一年若有个三五百斤油菜籽，就算是种得好的了，而本年，77岁的倪大爷，一人种出700多斤油菜籽，榨出200多斤油，成为了乡民们口耳相传的好榜样。

  “老伴走得早，我一人在家闲得慌，干活是我的趣味，对身体好，种的多了，家里子女们还能分一分，吃得也健康。”年逾古稀的倪大爷说起话来掷地有声，精神头十足。乡民们说，老大爷除了会种田，养猪也特别有本领，年猪简直年年是村里最大只的。说起这些收成的原因，倪大爷和大伙儿都觉得少不了“勤快”二字。自己着手，锦衣玉食，勤劳才干致富，便是这么一回事。