长城网廊坊9月25日电(刘振山 孙泽恒)河北省廊坊市万庄镇色织厂女工李连娟，历经8年刻苦研讨，成功处理了既不损坏花生的形状、口味和天然营养成分，又能剥削油脂的技能难题。这项“奇特”的技能连许多业内人士都不曾插手。“追梦人”李连娟一路崎岖走来，用自己的坚持执着着愿望。9月24日，在这项技能行将走上我国廊坊农产品交易会(9.26农交会)的前夕，记者先期走近这位了不得的女人进行了探底。

  “让低脂肪高蛋白的花生食用产品走进千家万户，改动花生出产销售市场的格式”，谈及自己的愿望，李连娟趾高气扬，然而在个人愿望的背面，却有着许多不为人知的痛苦故事。

  2003年的一次用钳子把花生挤出油的阅历，让李连娟做出了人生的一次重要决议辞去职务！用悉数精力研讨花生油剥削技能。这样看似“张狂”的行为，在其时连自己的家人都较为不解。隔行如隔山，况且一个没有一点相关常识的普通工人，想要进入食用油剥削技能讨论研讨职业，几乎便是天方夜谭。“起先我也找过不少专家叙述自己想处理花生取油留仁技能的主意，专家们觉得我不明白技能，几乎便是恶作剧。”可李连娟并没有悲观，“没有技能就学，买材料学习规划图纸，由于是新技能，遇到难题了也不知道去问谁，真实不可就整日研讨，有必要搞出点名堂。”她笑言自己的办法很“笨”，就知道认死理儿，静心“傻”干。

  没有研讨室就把自家的宅院做改造，短少资金的李连娟乃至把预备给儿子成婚用的房子都卖了。李连娟患有脑血栓的老公刘惠京尽管病况现已有所好转，但为了她的愿望，还要带病煮饭干家务。辞掉作业去搞研讨，在许多街坊眼中的李连娟便是“游手好闲”，“由于这个决议家人付出了太多，我很对不住他们。”刚强的李连娟眼泛泪光。

  “一次不可就试一百次一千次，在实践中完善设备。”现在，李连娟自己规划制作具有技能专利的第三代榨油机现已售出了十几台，有不少外地商家找上门来，乃至美国、香港的大公司也来洽谈协作。

  比较于传统榨油机出油率低、质料剩余价值利用率低的特色，该设备出产出的“冷榨花生油”经权威部门测定，不光出油率高，并且契合国家食用油安全规范，经榨油后的质料花生脂肪含量脱去70%以上，而蛋白质进步70%以上，归于“低脂肪高蛋白质”食物，经简易地处理后在外型上还可复原，且有用分离了花生红衣，延伸加工规模，可大起伏的进步质料附加值。

  “我国(廊坊)农产品交易会就要开幕了，届时我也会带着自己的效果参与展会，在沟通中逐步齐备设备。”李连娟神往着未来，并带着自己的梦持续坚持到底。