中新网丽水12月26日电(周健 王晓蕾)浙江丽水青田油茶资源丰富，是全国油茶工业高质量开展要点县，素有“浙南油库”之称。眼下正值油茶榨油的好时节，在该县油茶主产区之一的章村乡，各个茶油加工厂里机器轰鸣。

  走进章村乡茶油加工厂，一股浓郁的油茶香气扑鼻而来。一颗颗圆润丰满的油茶籽，阅历烘炒、碾碎、蒸煮、制饼、压榨等工序后，转化为金黄色的毛油。这些毛油需求再进行沉积、过滤、精粹，终究成为明澈透亮的茶油。

  “一般都是霜降今后开端榨油，咱们每天能处理3000多斤油茶籽，榨出700多斤油。”章村乡茶油加工厂负责人刘建银说，到现在，本年已加工9万多斤油茶籽，榨出山茶油近2万斤。

  作为章村乡尖端规划的油茶加工厂，章村乡茶油加工厂现已运营了十多年，见证了油茶工业的开展。刘建银介绍道，本年的茶油销价格格比较上一年有所上涨，每斤价格在55元至60元之间。现在，这些精品茶油经过直销途径和电子商务平台销往全国各地，成为烹饪好菜的最佳伙伴。榨油剩余的油饼，也以护肤品原材料的方式出售给相关厂家，既完成了资源的最大化使用，也为当地栽培户供给了额定的收入来历。

  章村乡油茶栽培培育面积约3万亩，油茶果年产出3000余吨。近年来，该乡不只优化油茶栽培结构、提高油茶加工质量、拓宽油茶出售运营途径，还活跃打造农文旅交融开展的新篇章。

  比如，2024年，章村乡着手建造油茶共富工坊项目。该项目选址章村乡赵庄中学原址，经过复原20世纪六七十年代章村油茶出产及油茶农日子场景，结合油茶古法压榨非遗基地建造，打造农旅交融为一体归纳文明基地。“下一步，咱们将持续追加油茶工业出资，探究新栽培形式，开展林下经济，构成以油茶为中心的农旅交融新工业，助力村庄复兴。”章村乡林技员罗夏威说。

  据了解，多年来，青田始终将油茶工业视为强大农业、推进村庄复兴的重要引擎，活跃探究青田山茶油一二三工业交融开展的新途径。在此进程中，青田慢慢地添加与各方的协作与沟通，携手共进，为村庄复兴工作注入更多“油力气”。(完)

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