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  芝麻含油量较高的油料，油脂含量高达45-63%左右，坚持香油风味是压榨过程中应该特别重视的问题，恰当调温会添加油品的浓香度；可是温度过高的话就会导致油色变黑、油饼焦苦等不良后果。

  芝麻含油量较高的油料，油脂含量高达45-63%左右，坚持香油风味是压榨过程中应该特别重视的问题，恰当调温会添加油品的浓香度；可是温度过高的话就会导致油色变黑、油饼焦苦等不良后果。关于芝麻，见的比较多的是液压榨油机。

  液压芝麻香油机的查看和调试；延伸油料入榨的时刻，调理榨轴的间隔，加大出油缝隙、加长出油断，严厉把控出饼端。加大榨膛开端段的压缩比有利于进步出油率，可是有必要一起留意温度和水分的调理。在运用路得机械全自动新式榨油机压榨芝麻香油时，一般在压榨时温度操控在110-120度左右。开端压榨时，要求下料慢一点，等榨膛温度升至80度左右时，才能够进行正常压榨，另外在压榨

  芝麻入榨前将炒至淡灰色，有爆裂现象，用手捏籽有油液流出就行，炒籽时用大火猛炒，温度操控在120-150度，炒籽合适的话，出饼流油都会愈加顺利，油中根本无渣，油的色泽也会愈加清亮。

  油的过滤作用和油的粘度有直接关系，油脂粘度越大，过滤所需求的时刻越长，相应的过滤作用会变差。而油温升高的话，会使粘度下降而过滤作用好、过滤速度快。现在正常的情况下，使用离心式滤油机比较多，离心式滤油机进行过滤的佳温度为70-80C，用户都能够在过滤前留意操控好油温，这样过滤作用好，出产的香油也会愈加明澈。