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农人自建榨房博物馆再现传统榨油工艺

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  (长江商报记者 熊辉 )今天,武汉市黄陂区盘龙城农人杨德元,在自费筹建的“杨篓子湾榨房博物馆”内,再次启用祖传榨油机将祖传的榨油工艺流程向市民展示,让前来观赏的市民再次感受到,我国古代公民才智在农耕日子的中的使用。

  记者在现场看到,一箩筐芝麻通过鼓风机的挑选后,放入锅中炒熟,然后在转移到耕牛拉磨的石槽内通过碾碎,再次被放入锅上热蒸。蒸热的芝麻碎末被放入钢圈固定的稻草中,通过工人的踩压就制成了芝麻饼。

  如此重复,制出的十余块芝麻饼被放入木制的榨油机槽内,然后参加木栓将芝麻饼悉数压紧,最终再用插销参加木栓的方法,对榨油机内的芝麻饼进行压榨,通过半个小时的压榨,只见一滴滴的香油从榨油机木槽的小孔流入油罐中。

  杨德元和记者说,500年前,祖辈在黄花涝一带从事榨房运营,后来家人就将榨油技能传承下来。随年代的变迁,公民现已远离了男耕女织的年代,许多年轻人对前辈们艰苦的日子方法闻所未闻。所以,他将平常榨油积的经费积累下来,用来筹建一个归于农人自己的博物馆,并申报了非物质文化遗产,期望更多的市民了解咱们祖辈的日子。

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