此番言论很快就在网上炸锅了,有些人支持专家的建议,说为了安全尽量还是不要吃。但更多的农民朋友却不同意了,自榨油吃了上千年了,祖祖辈辈都是这样吃的,而且还常有人高价来农村专门购买自榨油,如今怎么就不能吃了呢?
看到很多网友对专业的人建议封禁农村小油坊的评论,这也让笔者想起了多年前专家说猪油不能吃,当时也有专家在网上发表评论说猪油是一种不健康的食用油,长期食用容易导致肥胖,还有会引发一些潜在的疾病。
也是因为这些专家的建议,很快猪油就被许多的消费者打入了冷宫,然后纷纷购买市场上的桶装油,于是各大超市、商场的桶装油就迎来了一波销售的高潮。
笔者特意去搜索了一下这个,还真的有这么一回事。并且这些专家说了,农村的小油坊因为环境比较简陋,榨油坊的设备也是很落后的,这样的环境卫生十分堪忧。
笔者小时候也曾多次跟着大人去榨油坊榨油,不得不承认农村的小油坊的环境确实不怎么样,甚至还没有自己家里卫生。榨油坊基本都是一些村民开设的,在室内大家聊天、抽烟,甚至有时候还能看到老鼠从中穿过。
这对于很多长期坐在办公的地方的专家来说,让他们看到了肯定会吓一大跳。总结起来就是各方面的卫生不达标,这是很重要的一个原因。
专家说农村榨油坊榨油,基本都是农民自己种植的一些花生、大豆、菜籽等油料作物,经过晾晒以后就可以榨油了,也没有经过精挑细选,自然里面会混入一些发霉的原料,所以用它们榨油就容易黄曲霉素超标,而且加工以后也没有深度的除杂,更没有高温杀菌处理,而这种物质是公认的一种致癌物。
第三个缘由是小油坊加工的自榨油,就是简单用一些油桶存放,有些存放的时间还比较长,这样就轻易造成存放不当,有些食用油变质等,吃起来也是一大安全隐患。
确实如果从这些角度来说,农村的小油坊是有些不合理。但如果简单的一刀切,那农民肯定不愿意了。
真的把农村的小油坊都给封禁了,那以后农民就只能是购买桶装油吃了,从这就必须怀疑一些专家的目的不纯了。
在农村现在很多家庭就其实是吃自榨油,像笔者每次过年回家了,临出门打工前,父母都会给我车上装好几桶家里的菜籽油,花生油等。
每次我都是说这些城里都可以买得到,但是他们却说,城里买的有这么好吗?这样的吃起来才健康。
因为在老辈人的眼中,农村的自榨油才是真正纯天然的食用油。油料作物都是农民自己种植的,甚至连一滴农药都是舍不得喷洒的。种植收割了以后,再把它们晾晒了才拉去小油坊榨油。
整个榨油的过程也是在眼皮子底下进行的,所以其中是没有加入任何的添加剂的,这才是真正纯天然的食用油。虽然它们看起来没有超市桶装油好看,可却是原生态的,吃起来更放心。
相信这也是多数人对农村自榨油的评价,也是他们宁愿高价也要购买农村自榨油的原因。如果你仔细去看超市购买的桶装油,在配料表上就会看到有各种各样的成分,甚至有些还含有转基因的成分。在老百姓的心目中,只知道纯天然的,不含有添加剂的才是安全的,才能放心食用。
何况还有很重要的一个原因,那就是农民只相信自身眼睛看到的,相信自身的经验。而农村的自榨油祖祖辈辈吃了这么多年,都有上千年的历史了,并且吃起来一直都很健康。
至于桶装油也就是近些年工业化的产品而已。所以应选择哪一个,他们是心知肚明一点不犹豫。
当然了除了这个原因以外,就是吃自榨油也能节省一笔不少的开支,要知道是食用油是烹饪必不可少的,我们的一日三餐都是离不开它的。虽然每天的量不大,但是一年也要在这方面花费上千元呢。
笔者听父母说,一年如果自己家里不榨油,光是买油的线左右,这是比较便宜的,一些贵的油花费就更高了。
粉丝朋友,如今专业的人建议封禁农村小油坊,对此你们怎么看?对于自榨油和超市的桶装油,你又会如何抉择呢?欢迎各位留言讨论!
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